Tradicionalni recepti

Recept za krompir Dauphinois

Recept za krompir Dauphinois



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Sastojci
  • Povrće
  • Korijeno povrće
  • Krompir

Stvarno jednostavan recept za slijediti zadivljujuće rezultate. Krompir se peče u kremu od češnjaka dok ne porumeni na vrhu.


Hampshire, Engleska, Velika Britanija

19 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 4

  • 2 srednja krompira
  • Dvostruka krema od 300ml (1/2pt)
  • 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
  • sol i biber po ukusu
  • ribani sir (neobavezno)

MetodaPriprema: 15min ›Kuhati: 20min› Spremno za: 35min

  1. Krompir narežite na četvrtine i lagano kuhajte u slanoj vodi 12 minuta dok se gotovo ne skuha, ali još uvijek prilično čvrst.
  2. Zagrijte pećnicu na 180 C / plin 4.
  3. Kad se krompir skuha, dobro ih ocijedite. U šerpu sipati kremu, dodati sjeckani češnjak i sve začiniti sa solju i biberom. Stavite tavu na nisku do srednju vatru. Krumpir nasjeckajte što sitnije možete. Uklonite kremu s vatre u trenutku kad počne ključati.
  4. Razmažite malo ulja oko posude otporne na rernu. Složite pola krumpira u podnožje jela. Dodajte polovinu kreme. Preostali rezani krompir rasporedite kao drugi sloj, a zatim prelijte preostalim kremom. Krompir treba biti tik ispod vrha jela. Lagano učvrstite krompir i pavlaku.
  5. Stavite posudu u prethodno zagrijanu pećnicu na 20 minuta. Nakon 10 minuta kuhanja jelo okrenite tako da se krumpir ravnomjerno kuha. Ako je krema posipala krumpirom i nisu se popržili, na vrhu pospite tanki sloj naribanog sira i stavite pod vrući roštilj dok ne porumeni.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(4)

Recenzije na engleskom jeziku (4)

Ovo je zaista jednostavan recept za jelo i jelo je izvrsno ukusno. Probao sam ga sa Beef Wellington-om i Green Beans-om i dobro je prošlo.-29 april 2010

Vrlo lako se izrađuje i bilo je jako lijepo, samo je nešto nedostajalo, ali biti daleko od stručnjaka, nisam siguran što. Ali učiniću ponovo.-22 sep 2010

Učinio je to kao dio naše večere za Valentinovo. Bilo je neverovatno i tako jednostavno. Otkrio sam da je trebalo malo duže kuhati nego što piše u receptu. Po vrhu pospite sir. Vrlo bogato vam ne treba puno. Definitivno preporučujem da ovo napravite.-15 feb 2017


Pogledajte video: Kako pripremiti francuski krumpir (Avgust 2022).